專業(yè)的食堂承包有自己的管理系統(tǒng):原材料食材運輸流程進行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、安全化控制管理,保證了食堂承包所使用的食材是安全合格的。
只有食堂承包的菜色豐富,食材安全,才能夠滿足不同季節(jié)中所有人的用餐需求,增強員工對企業(yè)的歸屬感,提高工作效率,為企業(yè)的發(fā)展提供助力。
蕪湖名益餐飲有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,餐飲公司排名,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量。
現(xiàn)在健康飲食越來越受關(guān)注,更多的企事業(yè)單位愿意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業(yè)當(dāng)中,名益餐飲一直以來都具有良好的口碑,將飲食安全放在食堂承包的首要位置。具備專業(yè)完善的的采購配送中心,鏡湖區(qū)餐飲公司,提供新鮮、衛(wèi)生、安全的食材,能統(tǒng)一集中采購不僅有效降低食材成本,解決您管理上的漏洞。
進貨環(huán)節(jié):從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,保證貨物新鮮。
質(zhì)檢環(huán)節(jié):成立質(zhì)量檢測中心,配備國際一級的檢測儀器和高素質(zhì)的檢測人員,對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點,以及從環(huán)境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴(yán)格控制。
以顧客的需求為本:不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與實施,新忠寶根據(jù)客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。從很大程度上來說,學(xué)校食堂日常管理工作質(zhì)量的好壞將直接與廣大教師與學(xué)生生命安全、健康存在必然聯(lián)系,學(xué)校食堂的食品一旦出現(xiàn)問題,餐飲公司有哪些,如腐爛變質(zhì)等,后果不堪設(shè)想,而這些都將是難以挽回的損失。因此,結(jié)合完善的管理策略,為學(xué)校食品安全保駕護航十分重要。
建立健全學(xué)校食堂日常管理監(jiān)督體制,是保證學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生的重要基礎(chǔ)。唯有將安全責(zé)任落實到個人,才能將這一安全管理浩大的工程細化,才能切實引起責(zé)任人的重視。對出現(xiàn)的問題,能夠及時找到相應(yīng)的責(zé)任人。
蕪湖名益餐飲公司是一家以餐飲服務(wù)為核心,并涵蓋農(nóng)場種植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐飲人才培訓(xùn)、食品安全檢測、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。好來客采用“綠色食材基地+管理廚房+創(chuàng)新餐飲服務(wù)”的經(jīng)營發(fā)展模式,保障客戶膳食健康安全,以創(chuàng)新管理后勤產(chǎn)業(yè)革命,全力打造從田地到餐桌的綠色通道。